IL MENU’ DI PASQUA
Le Cappesante gratinate alla Rockefeller con salmone marinato al finocchietto
La millefoglie di melanzana con foglie di pane croccante e mou d’uovo
Gli gnocchetti neri alla Marinara di Pomodorini Pachino
I ravioli verdi di Ortiche con fondutina Piemontese
Lo stinco di Agnello stufato
I moscardini con ceci al profumo di speck e rosmarino
Dolce Degustazione
Vino in bottiglia, Acqua, Caffè e coperto € 45,00 a persona