PASQUA 2018
IL MENU’ DI PASQUA
 
Le Cappesante gratinate alla Rockefeller con salmone marinato al finocchietto
La millefoglie di melanzana con foglie di pane croccante e mou d’uovo
           
Gli gnocchetti neri alla Marinara di Pomodorini Pachino
I ravioli verdi di Ortiche con fondutina Piemontese
           
Lo stinco di Agnello stufato
I moscardini con ceci al profumo di speck e rosmarino
           
Dolce Degustazione
 
Vino in bottiglia, Acqua, Caffè e coperto € 45,00 a persona
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Cavallini Ristorazione - Ristorante e Catering Varese